Ingin membuat rangin/ kue pancong/ bandros yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rangin/ kue pancong/ bandros terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - rangin/ kue pancong/ bandros! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan rangin/ kue pancong/ bandros karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rangin/ kue pancong/ bandros! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak rangin/ kue pancong/ bandros hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rangin/ kue pancong/ bandros yuk!
Untuk memasak Rangin/ kue pancong/ bandros, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bks kelapa parut muda (1/4 buah)
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Ambil 50 gr tepung sagu
- Ambil 1/4 garam
- Siapkan 1 bks santan sunkara (65ml)
- Siapkan 375 ml air santan (total air + santan sunkara)
- Siapkan Gula secukupnya untuk topping
Inilah jajanan murah meriah yang disukai berbagai kalangan, populer di berbagai kota. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice Freshly baked kue pancong. Udah coba resep kue pancong yang apa saja? Beberapa varian ini bisa Anda eksplorasi untuk tambahan koleksi referensi.
Langkah-langkah menyiapkan Rangin/ kue pancong/ bandros:
- Campur jadi satu tepung beras, sagu, garam, air santan. Aduk hingga larut.
- Masukkan kelapa parut.
- Oles cetakan pukis dg minyak. Panaskan dg api kecil. Tuang adonan, masak hingga matang merata dan pinggiran kue kering kecoklatan
- Angkat dengan bantuan tusuk sate ato spatula kecil.. Tata kue dipiring dan beri taburan gula diatasnya. Sajikan 😊
Berbeda dengan resep aslinya, versi kue pancong ini mengganti bahan utama tepung beras dengan tepung terigu. Selain itu digunakan pula bahan-bahan seperti santan. Kue rangin atau kue pancong adalah kue yang terbuat dari tepung dicampur dengan kelapa yang diparut dan ditaburi gula pasir setelah kue Bapak Rusydi Penjual kue pancong atau kue rangen. Beralamat di Jalan Masjid Al Munawar Desa Rancawuluh, Kecamatan Bulakamba, Kabupaten Brebes. Kue bandros atau yang lebih kita kenal kue pancong ini adalah jajanan tradisional khas bandung yang memiliki rasa gurih dan manis, bahan utamanya adalah tepung dan kelapa tua.
Mudah bukan membuat rangin/ kue pancong/ bandros? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
