Coba resep tumis ayam sambal matah sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tumis ayam sambal matah, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan tumis ayam sambal matah karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam sambal matah! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan tumis ayam sambal matah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis ayam sambal matah!
Untuk memasak Tumis ayam sambal matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 dada ayam fillet
- Sediakan Secukupnya cabe rawit merah
- Siapkan Secukupnya cabe rawit ijo
- Gunakan Secukupnya cabe merah keriting
- Gunakan Secukupnya bawang merah
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Sereh (saya skip krn ternyata kehabisan)
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Jeruk nipis
Cara membuat Ayam Sambal Matah yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Sambal Matah pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Jeruk Nipis, Bawang Putih, Garam, Lada Halus, Ketumbar Halus, Minyak, Bawang Merah, Cabai Rawit, Serai, Daun Jeruk, Terasi, Garam, Minyak, Jeruk Limau. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng.
Proses menyiapkan Tumis ayam sambal matah:
- Iris cabe dan bawang, setelah itu tumis sampai harum dan masukkan daun jeruk (tumis dengan minyak agak banyak)
- Masukkan ayam, garam dan, kaldu bubuk
- Masak sampai ayam berubah warna dan matang
Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Supaya citarasanya pas dan tidak menyamarkan kenikmatan dari sambal matah. Bersihkan ayam dengan air jeruk nipis dan bilas dengan air mengalir. Kemudian lumuri ayam dengan Royco Ayam Goreng Belacan. Kemudian, goreng hingga matang dan kecokelatan.
Mudah bukan membuat tumis ayam sambal matah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
