Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mangut lele kemangi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut lele kemangi, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan mangut lele kemangi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele kemangi!
Untuk menghidangkan Mangut Lele Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor lele potong jadi 2
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan 3 ruas kunir
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 cabai keriting merah besar
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Gula jawa
- Gunakan sesuai selera Lada bubuk
- Gunakan 1 batang Sereh
- Siapkan Santan Kara
- Siapkan 3 cabai rawit
- Ambil sesuai selera Kemangi
- Sediakan Minyak goreng
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
Cara menyiapkan Mangut Lele Kemangi:
- Goreng lele hingga matang, tiriskan
- Haluskan semua bumbu2 halus
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng lalu tulis bumbu2 halus sampai harum tambahkan sereh, gula garam lada, sampai harum kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit,, setelah mendidih tuangkan santan kara
- Masukkan lele yang sudah digoreng tadi, aduk2 hingga rata, kemudian tambahkan kemangi..
- Siap di sajikan
- Selamat mencoba❤
Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Mangut Lele Kemangi. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut lele kemangi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
