Ingin tau rahasia masak homemade sioke (cantonesse roasted chicken) yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep homemade sioke (cantonesse roasted chicken) terbaik! homemade sioke (cantonesse roasted chicken) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak homemade sioke (cantonesse roasted chicken) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade sioke (cantonesse roasted chicken)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak homemade sioke (cantonesse roasted chicken) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep homemade sioke (cantonesse roasted chicken)!
Untuk memasak Homemade Sioke (Cantonesse Roasted Chicken), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Utama
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda
- Ambil Marinade Sauce
- Siapkan 2 sdm fermented red tofu
- Sediakan 3 sdm shaoxing (cooking rice wine)
- Siapkan 10 siung bawang putih parut
- Ambil 2 sdm malt sugar (golden syrup)
- Siapkan 2 sdm madu
- Ambil 2 sdm cuka beras
- Ambil 2 sdm hoisin sauce
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap
- Gunakan 1 sdt bubuk 5 spices chinesse ngohiong
- Ambil Tambahan
- Ambil Segenggam kerupuk udang
Take chicken, soy sauce, oyster sauce, sugar, salt and vinegar in a bowl and mix well. Heat oil in a pan, add ginger, garlic and onions. Add in chicken stock and bring it to a boil. Now add in cornflour which is mixed with water into this.
Langkah-langkah menyiapkan Homemade Sioke (Cantonesse Roasted Chicken):
- Campur semua bahan marinade - - Rendam dan balur ayam dalam bumbu (pastikan semua bagian terkena bumbu secara merata). - - Air dry ayam dalam kulkas 1-2 malam. Kondisi ayam terbuka; tidak ditutup/dibungkus plastic wrap. Sisi kulit ter-expose - - Keringkan dengan hair dryer kurang lebih 1 jam. (Opsi)
- Olesi ayam dengan minyak. - - Panggang dalam air fryer suhu 150°c selama 40-50 menit - - Panaskan sisa saus marinde hingga agak kental - - Goreng kerupuk udang untuk disajikan bersama nasi dan ayam
This is about your Cantonese Roast Chicken recipe. The mushrooms add an earthy flavor to this delicious dish. Check the chicken and cover the wings and ends of the drumsticks if they're darkening too quickly. Authentic Cantonese Sweet and Sour Chicken, come and see how to make it just like in the restaurants! Authentic Cantonese Sweet and Sour Chicken is a delicious Chinese recipe and great for any occasion whether it's a weekday dinner or a lovely dinner party with family and friends.
Mudah bukan membuat homemade sioke (cantonesse roasted chicken)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
