Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep kue pancong ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - kue pancong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak kue pancong karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pancong! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan kue pancong hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue pancong!
Untuk membuat Kue Pancong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram Tepung Beras
- Siapkan 250 gram Kelapa muda parut
- Gunakan 600 ml Santan
- Sediakan secukupnya Garam
Salah satu versi kue pancong balap yang terkenal adalah kue pancong balap Bekasi. Kue ini terbilang sebagai kue andalan dari Bekasi. Teksturnya lembut, mengembang dan rasanya manis legit. Kue Gandos ada yang menyebutnya kue rangin ataupun kue pancong orang Bojonegoro mengatakan tratak jaran, orang Bandung menyebutnya bandros, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong.
Cara memasak Kue Pancong:
- Rebus santan hingga mendidih (agar pancong tidak cepat basi), dinginkan
- Campurkan tepung beras dengan kelapa parut, tambahkan garam
- Setelah itu masukan santan aduk hingga rata
- Panaskan cetakan, tuang adonan jika telah panas
- Angkat adonan jika sudah terlihat garing/ pinggiran berwarna kecoklatan
- Lakukan sampai adonan habis
- Sajikan dengan taburan gula di atasnya
Kue pancong yaitu salah satu kue tradisional nusantara. Kue pancong ini terbuat dari adonan tepung terigu sehingga kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Resep kue pancong paling terkenal yakni resep kue pancong betawi dan resep kue pancong bandung ( bandros ). Sebenarnya beberapa daerah punya resep kue tradisional ini namun dengan. Cara Membuat Resep Kue Pancong Yang Gurih dan Enak Dengan Mudah.
Selamat mencoba resep kue pancong! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
