Sedang nyari resep ayam kentucky kriuk renyaah yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam kentucky kriuk renyaah terbaik! ayam kentucky kriuk renyaah cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam kentucky kriuk renyaah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kentucky kriuk renyaah! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam kentucky kriuk renyaah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kentucky kriuk renyaah yuk!
Untuk memasak Ayam kentucky kriuk renyaah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A (bumbu halus) :
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Sejumput kecil ketumbar
- Gunakan 1/2 bulatan kemiri
- Gunakan 1 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan Bahan B (kering) :
- Siapkan 15 sdm tepung terigu protein tinggi (me: cakra)
- Siapkan 5 sdm tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru)
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sachet ladaku merica bubuk
- Gunakan 6 sdt garam/sesuaikan selera
- Sediakan 1 sachet royco ayam
- Siapkan Bahan C (basah) :
- Siapkan 200 ml air es
- Siapkan 1 sdm soda kue
- Gunakan 6 sdm campuran adonan kering tadi
- Ambil Minyak banyak untuk menggoreng
- Sediakan 10 potong ayam, terdiri dari paha, sayap, dada
Resep Ayam KFC KW Super Kribo Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam kentucky kriuk renyaah:
- Haluskan bahan A (bumbu halus) kemudian masukkan bumbu halus kedalam panci berisi air, tambahkan sedikit garam, biarkan hingga mendidih. Jika suda mendidih, masukkan ayam. Ungkep sebentar kira² 5-10 menit dgn api sedang agak kecil. Kemudian angkat, sisihkan.
- Siapkan campuran bahan kering (Bahan B) dalam satu wadah, aduk rata. Sisihkan. Panaskan minyak goreng dalam wajan agak banyak untuk menggoreng ayam.
- Dalam wadah yg lain, masukkan campuran bahan basah (bahan C) aduk rata.
- Lalu lumuri ayam untuk yg pertama ke adonan kering, lalu ke adonan basah, kemudian kering, lalu ke basah lagi, dan yang terakhir ke adonan kering, cubit² agar tepung menempel dan keriting. Jika tidak suka tepung terlalu tebal, bisa dikurangi aja jd sekali ke adonan kering, basah, kering.
- Kemudian langsung goreng kedaam minyak yg suda panas, sambil sesekali dibalik agar matang merata, kira² 5-10 menit dgn api kecil. (note: adonan ketika habis ditepungin hrs langsung digoreng supaya hasilnya kriuk renyah dan ga keras/alot tepungnya).
- Jika suda kuning keemasan/matang, angkat tiriskan. Lalu sajikan deeeh. Selamat mencoba ya…
Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti. Resep Ayam Crispy - Ayam crispy, ayam kentucky atau fried chicken merupakan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat karena memiliki rasa yang enak dan renyah. Ayam Crispy terbuat dari bahan utama ayam yang dibaluri tepung berbumbu kemudian digoreng hingga garing dan krispi. Cita rasa dari ayam goreng crispy yang enak mampu membuat penikmatnya ketagihan. Resep Ayam KFC adalah salah satu resep favorit didalam keluarga terutama anak-anak.
Mudah bukan membuat ayam kentucky kriuk renyaah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
