Ingin masak kue pancong yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue pancong terbaik! Hadirkan kue pancong untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak kue pancong karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pancong! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan kue pancong hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue pancong!
Untuk menghidangkan Kue Pancong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gram tepung beras
- Siapkan 200 gram kelapa parut
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 400 ml santan dari setengah butir kelapa
- Ambil 400 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Margarin/minyak sayur untuk olesan
Salah satu versi kue pancong balap yang terkenal adalah kue pancong balap Bekasi. Kue ini terbilang sebagai kue andalan dari Bekasi. Teksturnya lembut, mengembang dan rasanya manis legit. Kue Gandos ada yang menyebutnya kue rangin ataupun kue pancong orang Bojonegoro mengatakan tratak jaran, orang Bandung menyebutnya bandros, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Pancong:
- Siapkan bahan2, rebus santan dan tambahkan air
- Campur parutan kelapa dengan santan rebus sampai mendidih, bila sudah tdk terlalu panas masukan tepung beras. Aduk sampai tidak bergerindil.
- Masukan telur ke dalam adonan, adonan sdh ga panas ya bun
- Siapkan cetakan, beri olesan margarin. Tuang adonan lalu tutup. Apinya kecil aja biar mateng sempurna.
- Jika kulit sudah kering bisa kita angkat
Kue pancong yaitu salah satu kue tradisional nusantara. Kue pancong ini terbuat dari adonan tepung terigu sehingga kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Resep kue pancong paling terkenal yakni resep kue pancong betawi dan resep kue pancong bandung ( bandros ). Sebenarnya beberapa daerah punya resep kue tradisional ini namun dengan. Cara Membuat Resep Kue Pancong Yang Gurih dan Enak Dengan Mudah.
Mudah bukan membuat kue pancong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
