Coba resep pesmol bandeng sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu pesmol bandeng ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pesmol bandeng karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol bandeng! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pesmol bandeng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol bandeng!
Untuk memasak Pesmol Bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor sedang bandeng basah dicuci bersih,potong mjd 2-3bagian
- Gunakan bumbu rendaman:
- Gunakan 5 cm kunyit, haluskan
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 butir jeruk lemon/nipis->skip jika tdk ada
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bwg pth
- Ambil 10 siung bwg merah
- Ambil 4 butir kemiri,sangrai agak kcoklatan
- Sediakan 2 buah cabe kriting
- Sediakan 5 cm kunyit, bakar
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 bh serai,geprek
- Siapkan 1 bh tomat hijau
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 5-10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 500-600 ml air
Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak. Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana.
Cara menghidangkan Pesmol Bandeng:
- Campur ikan yg sdh di cuci bersih menggunakan irisan jeruk lemon/nipis, garam dan kunyit yg sdh di haluskan. Diamkan 15-20mnt
- Goreng ikaan hingga matang tp jangan sampai kering. TIPS: jangan membalikkan ikan ketika belum matang sisi bawah nya krn akan hancur
- Tumis bumbu halus hingga warna kecoklatan, tambahkan air dan biarkan agak mendidih kemudian tambahkan garam, gula, penyedap sesuai selera
- Masukkan tomat hijau dan rawit merah aduk rata kemudian masukkan ikan yg sdh di goreng. Tunggu hingga air mengental dan berkurang
- Tips: ketika ikan dimasukkan, sebaiknya tidak membolak-balikkan karena dikhawatirkan akan mudah hancur. Maka utk mencoba rasa sebaiknya dilakukan sebelum ikan dimasukkan
Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas.
Mudah bukan membuat pesmol bandeng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
