Ingin bikin keripik kaca yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep keripik kaca terbaik! Hadirkan keripik kaca untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak keripik kaca karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari keripik kaca! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan keripik kaca hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep keripik kaca!
Untuk membuat Keripik kaca, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Ambil secukupnya Cabe merah
- Siapkan 4 siung Bawah putih
- Gunakan secukupnya Sanggrai ketumbar
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Garam
Rasa yang disajikan dari jajan ini adalah gurih, renyah, asin, dan pedas. Selain itu ada juga yang membuatnya dengan rasa manis. Ketriganya menjadi tiga jenis keripik favorit pembeli daring di tiga e-commerce besar Indonesia. Selebihnya terdiri dari keripik tempe, ubi, basreng, usus, kentang, nangka, dan jamur.
Proses membuat Keripik kaca:
- Tepung tapioka beserta tepung terigu satukan tambahkan garam dan bawang putih yg sudah dihaluskan dan tambahkan air matang secukupnya aduk sampai merata
- Didihkan adonan tersebut sampai bentar bentar halus dan merata
- Setelah itu baluri plastik dengan minyak goreng sebelum dibaluri dengan adonan yg tadi sudah diaduk baluri sampai merata
- Setelah plastik dibaluri sampai merata plastik tersebut dijemur di bawah matahari sampai kering
- Bila sudah kering angkat plastik tersebut dan pisahkan plastik tersebut dengan si adonan yg sudah kering itu lalu potong ukurannya sesuai selera
- Dan lalu haluskan bumbu seperti cabe rawit, cabe merah, bawang putih, sanggrai ketumbar, garam hingga halus
- Sanggrai terlebih dahulu adonan yg sudah kering yg sudah menjadi kripik itu di api yg kecil saja
- Setelah itu goreng bumbu hingga matang dan keluar aroma wangi lalu masukan kripiknya ke wajan bersama bumbunya aduk hingga merata bisa ditambahkan sedikit penyedap rasa sampai semuanya menyatu
- Tunggu beberapa menit, dan kripik kaca pun siap di sajikan✨
Keripik kaca adalah keripik singkong yang diiris sangat tipis sehingga seperti kaca, tembus pandang. Kripik kaca juga sering disebut kripik beling. Sedang mencari resep dan cara membuat keripik kaca? Ya, kamu berada ditempat yang tepat. Keripik kaca memang salah satu camilan yang sangat unik.
Selamat mencoba resep keripik kaca! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
