Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam panggang nostalgia ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ayam panggang nostalgia untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam panggang nostalgia karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang nostalgia! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam panggang nostalgia hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang nostalgia yuk!
Untuk membuat Ayam panggang nostalgia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung utuh
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 Batang serai
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil garam
- Ambil penyedap rasa
Cocok untuk Menu usaha rumah makan atau restaurant. Resepi ayam panggang ala-ala sajian di restoran Kenny Rogers yang nampak mahal dan sedap serta sihat, malahan ianya sangat mudah untuk disediakan dan senang dimasak tanpa susah payah. Bagi anda yang menyukai ayam bakar, eloklah mencuba sendiri di rumah dan cara untuk membuatnya sangat mudah selain cepat dan simple saja sajiannya. Saya cari snack potato tapi seingat Saya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang nostalgia:
- Haluskan duo bawang,cabe,kunyit dan jahe,memarkan Batang serai dan lengkuas,sobek daun jeruk.
- Bersihkan ayam, belah dada dan tusuk bagian dada dgn tusuk sate agar bentuknya terbuka
- Tumis semua bumbu hingga benar2 layu,tambahkan gula merah garam dan penyedap koreksi rasa,jika sudah pas masukkan ayam tambahkan air hingga ayam terendam semua,ungkep ayam sampai empuk jangan lupa dibalik agar bumbu meresap rata,
- Jika air sudah susut dak kental,ayam juga sudah empuk,siapkan panggangan dan panggang ayam diatas bara api,ambil bumbu yg mengental tambah kan kecap lalu oles oleskan diatas ayam sambil dipanggang,
- Yummy siap dihidangkan
Want to have a tasty Grilled Chicken (Ayam Panggang)? It's an authentic recipe from my mother. I like it especially when it's really spicy. Therefore you can have it less spicy, depend on how you want it. Ayam panggang merupakan ayam yang disediakan sebagai hidangan dengan kaedah memanggang sama ada di dapur rumah, di atas unggun api atau di rotisserie profesional.
Mudah bukan membuat ayam panggang nostalgia? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
