Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep urap bumbu tumis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! urap bumbu tumis pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan urap bumbu tumis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap bumbu tumis! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan urap bumbu tumis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep urap bumbu tumis!
Untuk membuat Urap Bumbu Tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 genggam kacang panjang
- Ambil 1/4 bh kubis
- Ambil 2 bh wortel
- Sediakan 1 genggam kecambah
- Ambil timun
- Sediakan 1/2 bh kelapa parut
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 bh kemiri
- Ambil 1 btg kencur
- Ambil 5 bh cabe rawit,
- Ambil 10 bh cabe merah
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan gula jawa (disisir), garam, penyedap
Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda.
Cara menghidangkan Urap Bumbu Tumis:
- Potong sayuran lalu rebus satu persatu kecuali timun (sisihkan)
- Uleg bumbu (daun jeruk buang batang nya dulu), gula sendirikan kemudian tumis bumbu masukkan gula jawa sisir aduk2 tambahkan sedikit air, masukkan parutan kelapa aduk hingga rata tambahkan garam & penyedap masak hingga air menyusut habis
- Untuk sajian ambil sayuran & juga timun (yg sdh di iris) lalu campurkan dengan bumbu urap hingga rata.
- NB:kalo mau pedes tambahin ajh cabe nya bund, soalnya ith gak terlalu pedes bgt
Haluskan bumbu seperti bawang putih, kecur, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk gula dan garam. Jika bumbu telah halus, campurkan dengan kelapa yang telah di parut. Jika ingin tahan lama, sangrai bumbu di wajan dengan api sedang. Angkat dan campurkan bumbu urap dengan beberapa sayuran. Resep Cara Membuat Urap Dan Bumbu Urap Sayur
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat urap bumbu tumis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
