Ingin tau rahasia memasak urap bumbu tumis yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep urap bumbu tumis terbaik! Sajian urap bumbu tumis ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak urap bumbu tumis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap bumbu tumis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak urap bumbu tumis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep urap bumbu tumis!
Untuk menghidangkan Urap Bumbu Tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Gunakan 6 helai kacang panjang
- Gunakan 3 buah wortel potong korek api
- Gunakan 1 mangkok kecil toge
- Sediakan 150 gr kelapa parut(yg sedeng/gak tua gak muda banget)
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Sediakan 7 buah rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur (sebesar ibu jari)
Jika ingin tahan lama, sangrai bumbu di wajan dengan api sedang. Angkat dan campurkan bumbu urap dengan beberapa sayuran. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit.
Langkah-langkah menyiapkan Urap Bumbu Tumis:
- Cuci bersih sayuran,kacang dan wortel remas pakai garam tujuannya supaya cepat empuk saat di kukus dan warnanya tetap bagus.
- Rebus daun singkong sampai empuk, angkat dan tiriskan lalo iris iris.rebus wortel dan kacang panjang sampai empuk sebelum diangkat masukan toge aduk sebentar lalu tiriskan semuanya 👇🏻
- Tumis bumbu sampai matang masukan air asam Jawa,gula dan garam masak sampai asat/air habis(koreksi rasa!!!)
- Masukan kelapa parut,aduk rata…..masak dengan api kecil sampai kelapa terlihat kering alias gak basah(sering diaduk biar gak gosong bawahnya)masukan semua sayuran aduk sampai tercampur rata 👇🏻
- Daun singkong peras setelah direbus,sayuran tiriskan di saringan agar airnya turun jadi pas di campur gak basah banget 😉
Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak. Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat. Bagi warga pedesaan urap sayuran menjadi menu masakan harian yang … Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur. Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat urap bumbu tumis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
