Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep tumis urap kacang panjang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan tumis urap kacang panjang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak tumis urap kacang panjang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis urap kacang panjang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan tumis urap kacang panjang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tumis urap kacang panjang yuk!
Untuk memasak Tumis urap kacang panjang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg Kacang panjang
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Ambil 1 genggam ikan teri medan
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit besar
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
Kacang panjang merupakan sayur yang mudah ditemukan dan harganya sangat terjangkau. Nah, di dalam kategori ini berisikan aneka resep sayur dan tumis kacang panjang dengan jenis atau varian yang berbeda, anda bisa memilih salah satunya sesuai dengan keinginan anda. Resep yang satu ini membuat anda akan sangat menyukainya, Tumis Kacang Panjang selalu memiliki ruang tersendiri di dalam hati anda. Bahan utama dalam resep kali ini adalah kacang panjang segar, jangan lupa sebelum menumisnya anda harus mencuci bersih dan merebusnya terlebih dahulu agar rasa dan tekstur kacang panjang lebih terasa, langsung saja simak resepnya dibawah ini.
Langkah-langkah memasak Tumis urap kacang panjang:
- Haluskan duo cabe,duo bawang dan kencur. Saya haluskan pake ulekan. Setelah halus sisihkan dan ulekannya jgn langsung dicuci ya.
- Giling kelapa parut diatas ulekan bekas menghaluskan bumbu tadi. Ini dimaksud agar bumbu yg tersisa diulekan menempel pada kelapa parut.
- Potong2 kacang panjang seukuran 1 ruas jari atau sesuai selera
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukkan ikan teri dan kacang panjang. Aduk rata.
- Setelah kacang setengah matang masukkan kelapa dan beri garam + penyedap secukupnya. Saat kelapa dimasukkan urap akan terlihat basah dan berair. Itu karena kelapa memang memiliki kandungan air.
- Masak urap dengan api kecil hingga kelapa terlihat agak kering. Ini dilakukan agar kelapa tidak cepat basi. Lalu cek rasa.
- Kelapa parut kalau tidak kering akan cepat basi,jd pastikam kandungan air dikelapa berkurang dan agak kering tp jangan terlalu kering karena nanti malah ga ada rasa gurih dari kelapanya.
- Urab siap disajikan
Tumis kacang panjang wajib Anda coba di rumah, rasa gurih wangi dari bumbu yang ditumis bersama kacang panjang bisa meningkatkan nafsu makan keluarga. Buat anak yang kurang suka sayuran, rasa tumis kacang panjang biasanya lebih memikat, lho. Resep Urap Mentah ini tentu lebih segar dibandingkan dengan urap yang dimatangkan. Resep Tumis Kacang Panjang Wortel ini enak dan sederhana. Sudah begitu, resep Tumis Kacang Panjang Wortel ini juga pasti disuka keluarga.
Mudah bukan membuat tumis urap kacang panjang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
