Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep urap sayur dg bumbu tumis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Menu urap sayur dg bumbu tumis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak urap sayur dg bumbu tumis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur dg bumbu tumis! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan urap sayur dg bumbu tumis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep urap sayur dg bumbu tumis!
Untuk menghidangkan Urap sayur dg bumbu tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 135 gram (10 lonjor) kacang panjang, potong2 3 cm
- Ambil 100 gram tauge
- Ambil 100 gram wortel, potong korek
- Ambil 3 tangkai kemangi, petiki daun (boleh ganti dg 1 ikat kangkung)
- Siapkan 200 gram kelapa setengah tua, parut kasar
- Gunakan 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris
- Gunakan Bumbu urap :
- Sediakan 6 buah cabe merah besar
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kencur
- Ambil 2 cm kunyit bakar
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt terasi goreng
- Gunakan secukupnya Garam, gula
Resep urap daun singkong bumbu tumis tak hanya populer di Jawa dan Sunda, aneka sayur dengan bumbu urap yang terbuat dari parutan kelapa juga dikenal di berbagai daerah Indonesia dengan beraneka ragam kreasi. Biasanya nih ya, sajian urap-urap ini disajikan bersama ayam panggang, ayam lodho, tongkol pedas atau bebek bakar. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. Sayuran urap-urap dengan bumbu kelapa muda pedas gurih sangatlah nikmat dan bikin nagih.
Proses menyiapkan Urap sayur dg bumbu tumis:
- Didihkan air, rebus wortel sampai setengah matang, lalu masukkan kacang panjang, setelah agak layu, masukkan tauge, langsung angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun jeruk dan kelapa,aduk rata dan masak terus sampai kelapa kering
- Penyajian : campur rata sayuran dengan bumbu urap
Bebikinan urap sayuran bwt nemenin mkn nasi tumpeng mini. Dimakan dg nasi putihpun ttp endul. Bikin urap sayur'y pake resep dari Mama. Beliau klo masak urap sayur tuh, bumbu yg dihaluskan'y sllu ditumis terlebih dahulu. Tujuan'y supaya bumbu'y menjadi lbh harum. #Bandu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat urap sayur dg bumbu tumis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
