Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep rolade telur asam manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - rolade telur asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak rolade telur asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rolade telur asam manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan rolade telur asam manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rolade telur asam manis!
Untuk memasak Rolade telur asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan rolade:
- Siapkan 4 butir telur
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 bh wortel, parut dengan parutan keju
- Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil Bumbu saos:
- Siapkan 2 siung bawang merah, iris
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris
- Sediakan 3 bh cabe merah, potong serong
- Siapkan 3 bh cabe hijau, potong serong
- Ambil 1/2 bagian bawang bombay, iris kasar
- Gunakan 6 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm saos sambal
- Gunakan 1/4 sdt maizena
- Siapkan Sejumput gula, garam, merica
- Siapkan Secukupnya minyak goreng dan air
Rolade itu memang enak, apalagi ada banyak sekali variasi rolade yang bisa anda buat. Rolade merupakan makanan yang sebenarnya berbahan dasar telur dadar yang diisi dengan bahan isian yang sesuai selera, kemudian di gulung. Lengkap Dengan Cara Membuat Saus Asam Manis Spesial Yang Lezat. Temukan Cara Membuat Adonan dan Kulit Rolade Dengan Tepung Atau Praktis Dengan Telur Dadar.
Langkah-langkah menyiapkan Rolade telur asam manis:
- Campurkan telur, irisan daun bawang, wortel serut, bawang putih halus,merica, garam, kocok lepas
- Masukkan telur ke dalam plastik es mambo, ikat, jangan terlalu kuat nanti bs meletus saat direbus
- Rebus dalam air mendidih sekitar 5-10 menit, biarkan dingin, gunting plastiknya, potong sesuai selera.
- Untuk saos asam manis, tumis bawang merah dan putih hingga layu, masukkan cabe merah dan hijau, beri saos tomat dan saos sambal, merica, aduk rata, beri air secukupnya, masak hingga agak mengental, tambahkan maizena yg telah diberi sedikit air, campurkan, aduk cepat, masak sebentar, beri gula garam, koreksi rasa
- Campurkan rolade telur dengan saos asam manis, sajikan dengan nasi hangat.
Rolade daging sapi saus asam manis plus kentang goreng. Rolade daging yang diperkenalkan berikut adalah inspirasi masakan nusantara. Saya sendiri pernah mencicipi rolade tersebut di beberapa kesempatan sewaktu masih tinggal di Indonesia. Saya kemudian berpikir membuat rolade setelah saya melihat ketersediaan stok bahan makanan di rumah, termasuk daging giling. Rolade tahu bisa langsung disajikan bersama saus sambal atau saus asam manis.
Mudah bukan membuat rolade telur asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
