Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep urap sayur (tumis) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan urap sayur (tumis)! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak urap sayur (tumis) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur (tumis)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan urap sayur (tumis) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin urap sayur (tumis) yuk!
Untuk menyiapkan Urap Sayur (tumis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Sayuran
- Gunakan 5 helai kacang panjang, potong2
- Gunakan Segenggam tauge
- Gunakan 1 ikat bayam, petik daunnya
- Siapkan 2 buah wortel, potong2 memanjang
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan Secukupnya cabai merah/rawit
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1/2 buah terasi, bakar
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan Bahan lain
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam dan gula merah
- Siapkan 1/2 sdm air asam jawa (saya skip)
Setiap daerah memiliki resep urap sayur yang berbeda-beda, ada yang khas dengan rasa pedas, rasa manis, […] Cara Membuat Urap Sayuran Enak - Urap adalah salah satu jenis masakan asli dari negara Indonesia tepatnya berasal dari pulau jawa. Jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar berbagai macam jenis sayuran yang dimasak dengan cara direbus dan dicampur dengan kelapa parut. Apalagi jika Bunda bosan dengan sajian sayur mayur yang dimasak bening dan tumis, maka Bunda bisa coba membuat Urap Sayur nan lezat menyehatkan ini. Meski lezat, namun terkadang sebagian dari kita suka malas ya Bun jika membuat sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Urap Sayur (tumis):
- Rebus sayuran satu per satu sebentar saja. Sekitar 2 menit. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, gula, garam dan air asam. Koreksi rasa.
- Masukan kelapa parut. Aduk rata. Masak sampai kadar air berkurang. Dengan api sedang sambil terus diaduk agar tidak gosong.
- Penyajian : siapkan piring, ambil sayuran dan tuang urap kelapa nya. Lalu aduk rata, siap disajikan.
Terkadang urap sayur yang kita buat tidak bisa langsung habis disantap. Tumis bumbu halus bersama salam dan lengkuas hingga harum. Aduk terus di atas api kecil sampai kelapa terbalut bumbu. Cara Membuat Urap Sayur - Cara membuat urap sayur selain mentah juga bisa diolah matang dengan bumbu kelapa kering yang dipanggang atau bahkan dengan minyak kelapa basah. Resep ini adalah sayuran matang pedas yang merupakan bagian dari masakan khas Sunda di Jawa Barat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat urap sayur (tumis). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
