Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep urap sayur dengan bumbu tumis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! urap sayur dengan bumbu tumis cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak urap sayur dengan bumbu tumis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur dengan bumbu tumis! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat urap sayur dengan bumbu tumis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep urap sayur dengan bumbu tumis!
Untuk menyiapkan Urap Sayur dengan Bumbu Tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 btr kelapa setengah tua, parut
- Siapkan 2 bh wortel, potong korek api
- Siapkan 5 btg kacang panjang, potong korek api
- Siapkan 50 gr tauge
- Gunakan 100 gr kol, potong-potong
- Gunakan 1 gengam daun pepaya Jepang
- Ambil 3 sdm minyak
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 3 bh cabe merah keriting
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah
- Ambil 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 2 cm kencur
- Siapkan 3 bh daun jeruk, buang tulang & iris tipis
Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur. Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi.
Proses memasak Urap Sayur dengan Bumbu Tumis:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan kelapa parut. Beri garam dan gula secukupnya aduk rata hingga bumbu tercampur rata.
- Didihkan air dalam panci. Masukkan daun pepaya Jepang, masak hingga lunak. Peras air dan sisihkan.
- Panaskan kembali air dalam panci. Masukkan kacang panjang, rebus sebentar saja. Tiriskan. Ulangi langkah tersebut untuk wortel, tauge dan kol juga.
- Potong kasar daun pepaya yang sudah direbus. Tata bersama sayuran lain dalam satu wadah bersama dengan bumbu urap.
Jadi kali ini ditumis aja biar lebih tahan. Tumis bumbu halus hingga tanak, masukan kelapa parut, daun jeruk, air asam jawa dan gula jawa. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat urap sayur dengan bumbu tumis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
