Coba resep ayam panggang bumbu rujak sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan ayam panggang bumbu rujak ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak ayam panggang bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ayam panggang bumbu rujak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang bumbu rujak!
Untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 2 batang serai,memarkan
- Siapkan 3 cm lengkuas,memarkan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 500 ml air + 1 pack santan instan
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 sdm gula jawa,sisir halus
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Haluskan :
- Gunakan 12 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri,sangrai
- Siapkan 2 cm jahe
Video Resep Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis Video ini menjelaskan tentang resep dan cara memasak ayam bumbu rujak yang sangat enak dan nikmat, prosesnya cukup mudah dan simpel hanya di perlukan. Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak: Resep pertama, cuci ayam yang sudah dipotong tadi. Harap ceker ayamnya tidak dibuang, soalnya nanti dipakai untuk dibaurkan bersama bumbu rujak. Kemudian balurkan air yang dicampur dengan asam Jawa.
Proses menghidangkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan ayam,gosok permukaan dan permukaan dalamnya dengan 1 sdm garam dan air jeruk nipis. Cuci bersih,tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan minyak diwajan/panci,masukkan bumbu halus tumis hingga bumbu harum dan matang. Masukkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas,aduk hingga bumbu layu.
- Masukkan ayam,air santan dan semua sisa bumbu lainya. Rebus dengan api kecil,hingga air habis. Cicipi rasanya. Angkat ayam,letakkan diatas loyang,oleskan bumbu ke permukaan ayam.
- Panggang ayam diatas oven hingga bumbu mengering dan ayam matang. Sajikan ayam dengan nasi hangat.
Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan. Anda ingin mengalami sensasi lain hal dari ayam panggang […] Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Masakan ayam bumbu rujak menjadi resep andalan keluarga.
Mudah bukan membuat ayam panggang bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
