Ingin bikin soto kikil yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto kikil terbaik! soto kikil merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto kikil karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak soto kikil hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto kikil yuk!
Untuk menyiapkan Soto KikiL, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg kikil
- Ambil 1/2 bks bumbu racik ayam goreng
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Tomat
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Salam
- Ambil Sereh
- Ambil Santan kara
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 5 cabe merah
- Siapkan 10 cabe rawit atau sesuai selera
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Merica
Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) - a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.
Langkah-langkah membuat Soto KikiL:
- Potong2 kikil sesuai selera, cuci kemudian ungkep sebentar dengan bumbu racik ayam goreng
- Setelah kikil tidak keras, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan sereh, setelah wangi, beri air secukupnya, kemudian masukan kikil
- Beri santan kara sesuai selera, kalau saya cukul 1/2 sachet saja
- Aduk-aduk agar santan tidak pecah, kemudian tambahkan garam, gula, kaldu jamur
- Masukan daun bawang dan tomat segar, test rasa
- Setelah mendidih, angkat dan sajikan selagi hangat
- Jangan lupa taburan bawang goreng
Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.
Mudah bukan membuat soto kikil? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
