Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep korean beef bulgogi ala fe (daging barbekyu korea) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan korean beef bulgogi ala fe (daging barbekyu korea) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan korean beef bulgogi ala fe (daging barbekyu korea) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari korean beef bulgogi ala fe (daging barbekyu korea)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan korean beef bulgogi ala fe (daging barbekyu korea) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep korean beef bulgogi ala fe (daging barbekyu korea)!
Untuk menghidangkan Korean Beef bulgogi ala fe
(Daging barbekyu Korea), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr daging sapi has dalam iris2 tipis (fe pake beef sukiyaki slices)
- Ambil 1 buah wortel diserut panjang
- Sediakan 2 batang bawang daun diiris panjang
- Sediakan 1 buah paprika diiris tipis
- Siapkan 1 buah bawang bombay kecil iris tipis
- Siapkan Secukupnya minyak wijen untuk masak daging
- Sediakan 2 lembar sisi daun bawang yg hijau diiris2 untuk taburan diatas masakan
- Sediakan 2 sdm biji wijen sangrai untuk ditabur diatas masakan
- Sediakan Bahan pengempuk daging :
- Siapkan 1 buah bawang bombay kecil parut
- Siapkan 1 buah apel fuji kupas parut
- Siapkan 1 buah pir Korea kupas parut
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Siapkan 6 siung bawang putih geprek cincang halus
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm dark soy sauce (bs diganti kecap asin jika tak ada)
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 3 sdm gula pasir
Ketika dibuat sendiri dirumah, bulgogi juga bisa ditumis di wajan. Sirloin, rib eye atau sandung lamur umumnya menjadi pilihan jenis potongan daging yang digunakan. Bulgogi adalah sapi bumbu BBQ ala korea yg di masak di atas pan/teflon. Varian menu olahan daging kurban ala Korea. #fe #cookpadcommunity.
Langkah-langkah membuat Korean Beef bulgogi ala fe
(Daging barbekyu Korea):
- Campurkan daging dengan bahan pengempuk daging sekitar 15 menit lalu campurkan semua bumbu marinasi, lalu tambahkan bawang bombay iris, wortel & paprika. Aduk rata lalu simpan dikulkas (lebih meresap semalaman).
- Nyalakan pemanggang/bakaran daging atau pan anti lengket/teflon jika tidak punya alat panggang. Beri minyak wijen. Masukkan daging yang sudah dimarinasi. Beri bumbu & bahan2 lain diatasnya. Setelah daging sisi bawah matang, balik sisi daging satunya. Lakukan hingga matang. Sebentar saja sudah matang kalau irisan dagingnya tipis2.
- Setelah matang kecoklatan, matikan api. Sajikan panas2 dengan taburan daun bawang & minyak wijen.
Pilihan lauk pendamping yang bisa dipilih adalah Korean Beef Bulgogi, Signature Soy Honey, Crispy Korean Chicken, Bulgogi Korean Combo, dan Soy Honey Korean Combo. Setiap kotak dengan menu satu lauk bakal dilengkapi dengan pendamping berupa japchae alias sohun ala Korea, telur mata sapi, dan kimchi. Selain menu di atas, Koba juga memiliki menu lainnya seperti nasi dengan beef bulgogi, korean beef fried rice, kimchi fried rice hingga kimbab. Hampir semua menu di restoran ini memiliki. Panggangan Daging Barbecue Electric Hot Pot Barbekyu BBQ Grill Pan Pan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat korean beef bulgogi ala fe (daging barbekyu korea). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
