Ingin tau rahasia bikin telur goreng crispy yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep telur goreng crispy terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - telur goreng crispy! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak telur goreng crispy karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur goreng crispy! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat telur goreng crispy hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin telur goreng crispy yuk!
Untuk menghidangkan TELUR goreng crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan TELUR GORENG:
- Ambil 2 btr telur
- Sediakan 1/4 SDT GARAM
- Ambil 1/4 SDT LADAKU MERICA BUBUK
- Sediakan 1/4 SDT KALDU JAMUR
- Siapkan 1 sdm tepung sajiku serba guna
- Sediakan Adonan kering:
- Ambil secukupnya Tepung sajiku serba guna
- Gunakan secukupnya Tepung terigu
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan Adonan basah:
- Ambil secukupnya Tepung sajiku serba guna
- Ambil secukupnya Tepung terigu
- Sediakan secukupnya Air matang
Paling penting kena campur ais atau air sejuk dan pastikan bancuhan telur betul-betul sejuk. Langkah Masak Telur Dadar Goreng Crispy: Kocok telur ayam bersama daun bawang, garam dan lada bubuk. Selanjutnya dadar telur agak tebel, setelah matang, potong-potong sesuai selera. Langkah berikutnya buat adonan basah dari tepung bumbu (jangan terlalu encer ya).
Langkah-langkah menyiapkan TELUR goreng crispy:
- Campur semua bahan untuk membuat TELUR GORENG, setelah tercampur rata, panaskan penggorengan + minyak sayur, goreng adonan TELUR, hingga kuning kecoklatan
- Angkat tiriskan, potong menjadi 4/ sesuai selera, setelah itu siapkan dua wadah, salah satu wadah berisi Adonan basah, dan satunya berisi Adonan kering, lumuri telur ke dalam adonan basah lalu ke adonan kering ulangi sampai 2x,
- Panaskan penggorengan+ minyak sayur, goreng telur yang sudah dilumuri tepung kedalam minyak yg sudah panas, goreng hingga kuning kecoklatan 💞🤗
Talua barendo (telur berenda) adalah salah satu hidangan yang khas dari Padang. Hal ini yang membedakan telur barendo dengan telur yang lainnya. Bumbunya komplit, sudah pasti tidak diragukan lagi kelezatannya walau terbuat dari bahan sederhana 😍. Ada yang suka telur dadar jenis rangup di luar. Rahsianya adalah dengan mencampurkan sedikit bancuhan tepung jagung.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat telur goreng crispy. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
