Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pukis empuk dan menul ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pukis empuk dan menul salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pukis empuk dan menul karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis empuk dan menul! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat pukis empuk dan menul hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pukis empuk dan menul!
Untuk memasak Pukis Empuk dan Menul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 🌸 Bahan A 🌸
- Ambil 25 g terigu protein sedang (segitiga)
- Ambil 50 ml air hangat
- Siapkan 1 sdt ragi
- Siapkan 🌸 Bahan B 🌸
- Ambil 2 butir telur, resep asal 3 butir
- Siapkan 180 g gula pasir, resep asli 200 g
- Siapkan 1/2 sdt vanili
- Ambil 250 g tepung terigu segitiga
- Siapkan 300 ml santan (aku, 1 sachet santan instan 65 ml + air)
- Sediakan 50 ml minyak goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Pasta coklat dan hijau
- Gunakan Topping sesuai selera, keju/meses, aku lagi ga ada stok
Pada video kali ini Dapur Mamaku mengulas secara lengkap tentang Cara membuat Pukis dan tips bagaimana supaya cetakan pukisnya tidak lengket.. Resep Pukis empuk Menul & Tips memakai cetakan. Jika permukaan pukis sudah kering, segera angkat. Itulah resep dan cara membuat pukis pandan yang empuk banget.
Proses menghidangkan Pukis Empuk dan Menul:
- Campur bahan A, aduk rata, diamkan kurleb 15 menit
- Di wadah lain kocok telur, gula pasir dan vanili, hingga kental, lalu masukkan BAHAN A, aduk rata
- Masukkan secara bergantian terigu dan santan yang sudah dicampur garam sambil diaduk rata, masukkan minyak goreng lalu aduk rata, jika masih ada yang bergerindil bisa disaring (bisa di mixer sebentar dengan kecepatan rendah) diamkan selama 1 jam
- Panaskan cetakan, lalu olesi margarin tipis-tipis kemudian tuang adonan setengah saja, lalu atasnya bisa dituang adonan yang sudah dicampur pasta sesuai selera/topping sesuai selera, panggang dengan api sedang (jangan kebesaran apinya supaya kuenya tidak gosong ya)
- Biarkan adonan terlihat bersarang, kemudian tutup, panggang hingga matang, lalu angkat, dan olesi margarin tipis-tipis, siap untuk disajikan 😋😋
Gak cuma bisa dibuat camilan keluarga, pukis ini bisa kamu sajikan saat acara spesial, lho. Baca Juga: Resep Membuat Kue Pukis Keju yang Gampang, Enak dan Lumer di Lidah! Resep pukis kentang menul dan gurih, tetap empuk meskipun sudah dingin. Bisa dimodifikasi dengan sari pandan atau bubuk cokelat. Topping kismis, cokelat keping, pisang, atau kornet juga bisa dipakai.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pukis empuk dan menul hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
