Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep tulang ayam balado jeruk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! tulang ayam balado jeruk pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak tulang ayam balado jeruk karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tulang ayam balado jeruk! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan tulang ayam balado jeruk hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tulang ayam balado jeruk!
Untuk memasak Tulang ayam balado jeruk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2-1 kg tulang ayam
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Gunakan 2-3 lembar daun jeruk + daun salam
- Sediakan secukupnya bawang bombay (boleh skip)
- Siapkan secukupnya garam&penyedap
- Ambil secukupnya Air panas
- Gunakan Bumbu halus: (blender)
- Siapkan 7 cabe merah
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan +10 cabe rawit
- Siapkan 1 sdt gula pasir/merah (boleh dignti kecap)
- Gunakan 1 tomat
- Sediakan 2 kemiri
- Sediakan secukupnya lada
Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Hilangkan tulang dalam daging ayam, sisihkan..
Proses memasak Tulang ayam balado jeruk:
- Tulang ayam yg sudah digoreng sbelumnya utk ayam suwir di Rendam sbentar dgan air panas -+3menit
- Haluskan bumbu tumis hingga harum, setelah harum masukan air panas & bumbu tambahan lainnya aduk2 cek rasa
- Stelah rasa kira2 pas masukan tulang ayam aduk2 hingga matang/bumbu harum & air susut
- Selesai..
Ayam penyet bumbu balado siap disajikan. Pindahkan ayam penyet dalam piring saji. Hidangkan bersama lalapan, tempe goreng, terong goreng, dan sayur kol. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya lalu masak hingga matang.
Mudah bukan membuat tulang ayam balado jeruk? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
