Sedang pengen coba resep roti goreng isi ayam yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti goreng isi ayam terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - roti goreng isi ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan roti goreng isi ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng isi ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan roti goreng isi ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti goreng isi ayam yuk!
Untuk membuat Roti Goreng Isi Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan roti :
- Gunakan 225 gram tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 25 gram tepung terigu protein rendah
- Sediakan 45 gram gula halus
- Sediakan 30 gram susu bubuk full cream
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1 butir telur agak besar
- Ambil 110-120 ml susu cair dingin
- Siapkan 45 gram salted butter
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Pelapis :
- Siapkan Putih telur & tepung roti
- Gunakan Isian Tumis ayam :
- Ambil 300 gram daging ayam filled, rebus dan giling
- Ambil 1 butir bawang bombay, cincang
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris
- Siapkan 1 helai daun bawang (saya ganti 1 sdt parsley)
- Sediakan Sesuai selera :
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Saus tiram
- Gunakan Merica putih dan hitam
- Siapkan Gula garam dan air
- Gunakan 1 sdt terigu yg dilarutkan sedikit air
Kali ini beda adonan sama yang kemaren ya, yang isi kacang hijau. Sedang pengen uji coba resep baru. Kalau biasanya resep andalanku yang pakai kuning telur semua dan pakai susu. Kali ini aku buat versi yang pakai telur utuh dan tanpa susu cair, jadi.
Cara menghidangkan Roti Goreng Isi Ayam:
- Dalam baskom campur tepung, gula, susu bubuk, telur dan ragi sampai rata. Lalu tuang susu dingin perlahan sampai terlihat setengah kalis (stop penambahan cairan kalau dirasa lembek sekali ya). Lalu masukkan butter dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan dan diamkan selama 30 menit sampai mengembang.
- Kempiskan adonan dan bagi adonan dan bulatkan (saya timbang 30 gram). Lalu pipihkan dan isi dgn isian ayam. Tutup rapat adonan. Dan diamkan lagi selama 30 menit.
- Ambil adonan dan celupkan ke putih telur lalu balurkan ke tepung roti. Goreng dgn api kecil sekali balik.
- Membuat isian ayam : tumis bombay dan bawang merah sampai wangi. Masukan ayam. Beri air dan bumbu. Terakhir beri parsley dan larutan terigu. Aduk aduk dan matikan api.
Jadi.kalau lagi pengen makan roti.aku lebih suka bikin sendiri dech.dan favoritku adalah roti goreng. Orang-orang rumah kayaknya lagi bosen dengan roti. Daripada keburu kedaluwarsa, saya pun mengolahnya jadi gorengan. Dan supaya disukai, saya pun menambah isian roti dengan bahan-bahan yang bergizi. Kebetulan, di kulkas lagi banyak bahan masakan.
Mudah bukan membuat roti goreng isi ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
