Lagi nyari resep spagetti ayam balado yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep spagetti ayam balado terbaik! spagetti ayam balado adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak spagetti ayam balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari spagetti ayam balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat spagetti ayam balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin spagetti ayam balado yuk!
Untuk menyiapkan Spagetti Ayam Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 170 gram spagetti, rebus hingga al dente
- Ambil Secukupnya fillet ayam/ayam suwir
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 buah tomat kecil
- Siapkan 3-4 buah cabe merah besar yang tidak pedas
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting, bisa tambah kalau suka pedas
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk sapi
- Siapkan 1 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
Setelah daging ayam yang ditumis sudah empuk, baru masukkan spagetti. Tambahkan sedikit garam hingga rasanya pas. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas. Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado.
Langkah-langkah memasak Spagetti Ayam Balado:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan salam dan lengkuas. Masak hingga wangi dan bumbu benar2 matang. Beri secukupnya air.
- Masukan ayam fillet atau ayam suwir. Masak hingga ayam matang danxair asat. Bila pakai fillet masak lebih lama ya. Kalo ayam suwir kan sudah matang ayamnya jadi sebentar saja sampai air asat.
- Buang lengkuas dan salamnya.
- Masukan spagetti, aduk hingga rata.
- Tata di piring saji. Sajikan hangat.
Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. ayam balado. Ciri khas sambal balado adalah dimasak kembali dengan bahan masakan seperti ayam goreng, bebek goreng, tempe goreng, ikan goreng, ikan teri, dendeng, telur rebus dll. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat spagetti ayam balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
