Sedang mencari resep pedas manis ikan baung yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pedas manis ikan baung terbaik! pedas manis ikan baung salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pedas manis ikan baung karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pedas manis ikan baung! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan pedas manis ikan baung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pedas manis ikan baung yuk!
Untuk memasak Pedas Manis ikan baung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr Ikan baung
- Siapkan 3 sdm tepung Serbaguna sajiku
- Ambil 100 ml - 150 ml air
- Sediakan Bahan sambal:
- Ambil 3 siung ukr sedang baput
- Gunakan 4 siung ukr besar bamer
- Gunakan 10 bh cabai merah
- Ambil 5 bh cabai rawit
- Ambil 1 bh tomat ukuran sedang
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
Asam pedas ikan baung bisa kita jumpai di rumah makan khas Riau, seperti yang aku sebutkan bahwa harganya lumayan mahal, tapi masih bisa dijangkau kok. Karena rasanya yang enak ,asam pedas ikan Baung menjadi hidangan istimewa dalam setiap perjamuan. Jakarta - Masyarakat Sumatera punya aneka hidangan asam pedas. Termasuk Riau yang mengolah asam pedas dengan ikan baung.
Langkah-langkah menyiapkan Pedas Manis ikan baung:
- Potong tipis tipis ikan Baung (tp jgn tipis kali) lalu cuci.
- Masukan tepung sajiku ke dlm wadah dan campur dgn air, lalu aduk rata.
- Masukan ikan ke dlm tepung sajiku, panaskan minyak goreng dan goreng hingga kecoklatan atau hingga tepung td terlihat garing.lalu angkat dan tiriskan.
- Haluskan semua bahan sambal kecuali garam, gula dan penyedap rasa.
- Tumis sambal td dan masukan garam, gula dan penyedap rasa. Tumis hingga bau ruam sambal tsb hilang.
- Setelah sa bal tsb masak, masukan ikan Baung yg telah di goreng td, aduk rata, dan pedas manis ikan Baung siap di santap 🤤
Asam pedas jadi salah satu ciri khas sajian di Sumatera. Haa masakan istimewa di Johor, jadi mestilah ianya sedap sehingga menjadi lauk utama. Dan dekat seminggu lebih ikan baung tak terusik. Jom,semak resepi saya yg mudah ini. bagi pecinta ikan baung disinilah tempatnya bak surga. Pondok ikan baung ini bagi saya tidak ada dua nya , makanannya sangat enak. yang jadi favorit saya adalah asam pedas baungnya,asem nya gurih dan asem nya pas. lalu ditambah dengan gulai jengkol. cara membuat asam pedas ikan baung in english.
Selamat mencoba resep pedas manis ikan baung! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
