Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep roti goreng isi ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! roti goreng isi ayam cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah minder duluan roti goreng isi ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng isi ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan roti goreng isi ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti goreng isi ayam!
Untuk memasak Roti goreng isi ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil bahan untuk roti:
- Sediakan 1 kg trigu
- Siapkan 500 mil air
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm farnipan
- Ambil sejumput garam
- Sediakan 1 bh telur ukuran besar
- Gunakan 3 sdm mentega
- Gunakan bahan untuk isian:
- Sediakan 1/4 ayam (aku pke bagian dada y, lebih bnyak daging ny)
- Siapkan 4 bh bm
- Sediakan 4 bh bp
- Ambil 4 helai daun bawang
- Siapkan 2 bh wortel
- Gunakan secukup ny sledri
- Ambil 1 scht royco
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil secuil garam
- Gunakan 1/2 scht ladaku(lebih enak si pake lada alami yg d halyskan)
- Siapkan 250 mil air
- Gunakan untuk lapisan:
- Siapkan 150 grm trigu yg sudah d campur 200mil air lalu beri 1/2scht royc
- Ambil 500 grm tepung panir
Sedang pengen uji coba resep baru. Kalau biasanya resep andalanku yang pakai kuning telur semua dan pakai susu. Kali ini aku buat versi yang pakai telur utuh dan tanpa susu cair, jadi. Roti goreng isi daging ayam bisa untuk sarapan/ cemilan dan bekal untuk ke sekolah yang sehat dan bergizi.
Proses menyiapkan Roti goreng isi ayam:
- Masukan trigu 1/3 aja dulu jangang langsung 1kg+gula pasir+farnipan+garam+telur+500 mil air aduk menggunakan spatula sampai setengah kalis lalu masukan margarin tambah kan sisa trigu td aduk sampai kalis menggunakan tangan. (kalau masih terasa lengket tambah kan lg trigu sedikit demi sedikit sampai d rasa sudah cukup kalis&tidak lengket d tangan.
- Lalu tutup menggunakan plastik wraf/lap lembab. biar kan adonan mengembang 2X lipat, kurleb 1jam
- Selagi menunggu adonan mengembang kita buat isian ny.
- Rebus ayam hingga matang, suir kecil2, potong dadu kecil wortel, iris tipis daun bawang+sledri. (jangan lupa semua bahan harus d cuci bersih dulu ya)
- Halus kan bawang putih,bm. (kalau mau pedes bs d tambahkan cabe setan yach.. kepedesan bs d sesuaikan dg slera msing2)
- Tumis bp,bm sampai harum, masukan wortel sampai layu tambahkan air+royco+garam+ladaku+gula pasir. masukan ayam daunbawang+sledri aduk2 sampai air mengering. jika air sudah mengering mayikan kompor lalu dingin kan.
- Jika adonan sudah mengembang, cetak beri isian, lakukan sampai adonan habis, lalu biarkan sampai mengembang kembali.
- Jika sudah mengembang masukan k dalam trigu cair lalu baluri dg tepung panir, lalu goreng dg api sedang
- Angkat lalu hidangkan. selamat mencoba momZzzzzzzzz 🙂🙂
Orang-orang rumah kayaknya lagi bosen dengan roti. Daripada keburu kedaluwarsa, saya pun mengolahnya jadi gorengan. Dan supaya disukai, saya pun menambah isian roti dengan bahan-bahan yang bergizi. Kebetulan, di kulkas lagi banyak bahan masakan. Saya pun mengolah roti menjadi Roti Goreng Isi Ayam + Sayur.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti goreng isi ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
