Ingin masak serundeng ayam/ daging yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep serundeng ayam/ daging terbaik! serundeng ayam/ daging cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak serundeng ayam/ daging karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng ayam/ daging! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan serundeng ayam/ daging hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep serundeng ayam/ daging!
Untuk membuat Serundeng Ayam/ daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg Ayam/ setengah kg daging
- Siapkan Kelapa parut 1 buah tidak muda tidak tua
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 9 buah Bawang merah
- Gunakan Ketumbar sesendok makan
- Gunakan 7 buah Bawang putih
- Siapkan Jinten sesendok teh
- Siapkan 3 lembar Jeruk purut
- Gunakan Kencur seruas jari
- Siapkan 3 sendok teh Garam
- Gunakan 7 sendok teh Gula/ tambah gula merah biar lebih coklat
- Sediakan 3 buah Cabe merah
- Sediakan Bumbu biasa:
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 3 lembar Salam
- Siapkan 3 ruas jari Laos
Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya. Selama itu pula saya jadi jarang masak di rumah, soalnya pas sampai rumah rasanya badan udah capek, jadi malas masak 😀 😀😀 Walaupun. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga dibe. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol.
Langkah-langkah memasak Serundeng Ayam/ daging:
- Godok ayam/ daging setengah matang, boleh di suir atau iris panjang/daging di pukul pukul
- Bumbu halus do uleg atau di blender
- Panas kan minyak Tumis bumbu halus dan bumbu biasa
- Masuk kan bumbu biasa sampe harum, tambah kan air pada bekas wadah bumbu halus tambah ke tumis an
- Masuk kan ayam atau daging biar meresap rasanya
- Tambahkan kelapa, tumis
- Tunggu sampai kering, siap di santap
Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas. Yuk langsung saja simak cara membuat serundeng yang bisa kamu praktikkan di rumah. Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut - Serundeng adalah nama makanan yang berasal asli dari negara Indonesia. Serundeng biasanya terbuat dari bahan dasar kelapa yang diparut lalu dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas kemudian digoreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.
Selamat mencoba resep serundeng ayam/ daging! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
