Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng tepung ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam goreng tepung, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng tepung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ayam goreng tepung hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng tepung yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam broiler
- Ambil 💮bumbu rendaman:
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 💮tepung pelapis :
- Siapkan 5 sdk sayur terigu
- Sediakan 1 sdk sayur maizena
Celupkan ayam ke dalam salutan tepung dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Ayam sudah siap digoreng apabila bertukar menjadi perang keemasan. Gaul rata di sekitar isi ayam. Tak perlu tambah garam dan bahan lain.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung:
- Potong ayam dan rendam dgn bumbu rendaman.
- Simpan didalam kulkas semalaman atau beberapa jam
- Ambil ayam yg sdh dimarinasi lalu beri 1 butir telur. Aduk rata
- Dalam baskom campur tepung pelapis
- Ambil ayam lalu celupkan pd tepung pelapis sambil dicubit cubit agar tepung menempel sempurna pda ayam
- Goreng pd minyak panas dgn api kecil agar ayam matang hingga kedalam
- Angkat dan sajikan
Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN. Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Goreng dengan minyak yang banyak (kaki ayam tenggelam).
Mudah bukan membuat ayam goreng tepung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
