Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep balado ayam suwir daun jeruk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! balado ayam suwir daun jeruk, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak balado ayam suwir daun jeruk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado ayam suwir daun jeruk! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan balado ayam suwir daun jeruk hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado ayam suwir daun jeruk!
Untuk menyiapkan Balado Ayam Suwir Daun Jeruk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 g Ayam Kampung / Ayam Fillet (rebus lalu suwir2)
- Ambil 2 lbr Daun Jeruk (buang tulang, iris tipis)
- Siapkan 1 sdt Air Jeruk Limo
- Gunakan Air Kaldu Ayam
- Gunakan Garam + Gula + Kaldu Bubuk
- Ambil Ulek Kasar (sblm diulek boleh direbus/digoreng dulu) :
- Sediakan 10 bh Cabe Merah Keriting
- Sediakan 5 bh Cabe Rawit Merah
- Sediakan 4 sg BaMer
- Ambil 1 sg BaPut
- Siapkan 1/2 bh Tomat
Tiriskan airnya, tunggu sampai dingin dan suwir-suwir. Tumis bumbu halus bersama dengan serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk. Masukkan daging ayam suwir, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Ayam Suwir Daun Jeruk:
- Tumis bumbu ulek beserta daun jeruk hingga harum
- Masukan ayam suwir, aduk rata sambil diberi air kaldu sekitar 3-4sdm
- Jika air sudah menyusut beri bumbu bumbu, aduk rata dan test rasa
- Sesaat sebelum diangkat kucuri dengan air jeruk
- Angkat dan Sajikan
Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Cara Membuat Ayam Suwir Nasi Krawu: Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Rebus ayam sampai matang, lalu goreng sebentar saja. Tunggu sampai daging ayam dingin, lalu suwir-suwir dan sisihkan.
Selamat mencoba resep balado ayam suwir daun jeruk! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
