Coba resep soto kikil kuah merah sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan soto kikil kuah merah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto kikil kuah merah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil kuah merah! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan soto kikil kuah merah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto kikil kuah merah yuk!
Untuk menghidangkan Soto Kikil Kuah Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Dasar / Utama
- Sediakan 250 gr Kikil Sapi (potong dadu)
- Gunakan Secukupnya Santan Instan
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 3 btg Sereh (geprek)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 bh Cabe Kriting Merah
- Sediakan Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 cm Kunyit
- Gunakan 1 cm Jahe
Potong-potong kikil dan sajikan bersama kuah soto dan bahan pelengkap sesuai selera. Masak Beef Gyudon Mudah di Rumah Untuk Berbuka Puasa; Resep Menu Sahur Praktis Beef Teriyaki Lada Hitam; Tips Menyimpan Daging Selama Bulan Puasa, Ibu Wajib Baca! Resep Paru Goreng Lombok Ijo; Resep Tumis Kikil Kecap Pedas Manis (vem/ivy) Soto-soto khas Nusantara ini selalu jadi incaran bagi pencinta kuliner. Tiap daerah bisa punya resep sotonya sendiri.
Proses memasak Soto Kikil Kuah Merah:
- Siapkan semua bahan-bahan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu sebentar. Lalu tambahkan daun salam & sereh, masak kembali sambil diaduk-aduk.
- Dipanci terpisah. Rebus air sampai mendidih, stelah itu masukkan bumbu yang sudah dimasak tadi.
- Masukkan kikil dan santan, aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Tes rata. Masak sampai kikil empuk.
- Angkat dan sajikan.
Penyajian resep soto pun berbeda-beda caranya. Ragam resep soto khas Nusantara ini bisa Anda coba di rumah. Cara Membuat Sop Kikil Sapi Kuah Bening sambal pedas. Jadi tinggal menyesuaikan saja resep dari kami ini. Kuah soto yang gurih enak dipadu dengan kikil sapi yang kenyal lembut.
Mudah bukan membuat soto kikil kuah merah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
