Ingin tau rahasia memasak serundeng ayam suwir yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep serundeng ayam suwir terbaik! serundeng ayam suwir salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak serundeng ayam suwir karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng ayam suwir! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat serundeng ayam suwir hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep serundeng ayam suwir!
Untuk memasak Serundeng ayam suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 100 gr Kelapa parut (boleh lebih)
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 750 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
Masak dengan api kecil sambil diaduk agar tidak gosong hingga kelapa berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Jika ingin disimpan, pastikan ayam serundeng sudah benar-benar dingin. Ayam Serundeng Kering Tumis bumbu serundeng hingga matang, masukkan semua bumbu kasar, tuang air secukupnya. Masak lagi hingga bumbu mengental dan sedap.
Cara menghidangkan Serundeng ayam suwir:
- Rebus ayam dengan air, setelah matang tunggu sampai dingin lalu suwir-suwir
- Haluskan bumbu halus, lalu campurkan kedalam ayam, kelapa parut.aduk sampai rata
- Nyalakan kompor. Panaskan wajan. Masukkan ayam suwir yang dilumuri bumbu, lengkuas,daun salam,serai ke dalam wajan, tambahkan dengan air kaldu(hasil rebusan ayam tadi) 100ml. Aduk aduk terus sampai kering
- Setelah kering dan tercium wangi sedap. Angkat & sajikan
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Fimela.com, Jakarta Ayam bisa diolah jadi apa saja, terutama yang disukai anak-anak dan bisa jadi menu sarapan mereka, salah satunya adalah menjadikan serundeng ayam suwir alias abon ayam. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat serundeng ayam suwir?
Mudah bukan membuat serundeng ayam suwir? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
