Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang)!
Untuk menyiapkan Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr dada ayam fillet
- Siapkan 5 buah tahu putih
- Sediakan 2 buah kentang ukuran besar
- Gunakan 3 ikat kemanggi
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu
- Sediakan Bumbu ayam goreng instan
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil secukupnya Air matang
- Gunakan Bahan yang dihaluskan
- Ambil 6 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah cabai merah besar, buang bijinya
- Ambil 5 buah cabai rawit, optional sesuai selera
- Ambil Rempah daun
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 lbr sereh, geprek ujung putihnya
- Sediakan 1 cm lengkuas, geprek
Resep Ayam Kremes Enak dan Cara. Satu lagi resep masakan Indonesia berbahan daging ayam. Yaitu resep ayam suwir bumbu balado. Bumbu balodo sendiri merupakan masakan khas masyarakat Manado.
Proses memasak Ayam Suwir Balado Kemangi (mix tahu dan kentang):
- Siapkan bahan2. Cuci bersih ayam, potong menjadi ukuran sedang. Ungkep dengan bumbu ayam goreng instan hingga ayam empuk. (Abaikan penampakan bayam di foto berikut, karena rencananya mau masak sayur bening bayam hehe)
- Goreng ayam, tahu dan kentang. Selanjutnya, ayam yang sudah matang disuwir2.
- Haluskan bumbu2 halus menggunakan blender atau manual (me : blender). Selanjutnya, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga haruum dan mengental. Masukkan juga rempah daun.
- Setelah harum, tambahkan sedikit air. Aduk rata. Masukkan gula, garam, kaldu koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan ayam, tahu dan kentang. Aduk rata.
- Setelah teraduk rata. Masukkan daun kemanggi, aduk rata kembali.
- Setelah daun kemanggi layu. Matikan kompor. Sajikan.
Rasa yang menonjol pada masakan ini adalah pedas, manis, gurih, dan asin. Simak baik-baik penjelasannya supaya hasilnya memuaskan. Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga harum.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam suwir balado kemangi (mix tahu dan kentang) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
