Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pukis lembut dan menul ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pukis lembut dan menul! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak pukis lembut dan menul karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis lembut dan menul! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan pukis lembut dan menul hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pukis lembut dan menul yuk!
Untuk memasak Pukis lembut dan menul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 125 gram tepung terigu serbaguna
- Siapkan 1 butir telur (uk. Besar)
- Sediakan 150 ml susu cair
- Sediakan 1 sndok teh (peres) fermipan
- Sediakan 90 gram gula pasir
- Sediakan 25 gram margarin (dicairkan)
- Ambil 1/2 sendok teh vanilli
Olesi cetakan dengan margarin supaya tidak lengket. Masukkan adonan dengan mengisi ½ bagian dari cetakan. Pada video kali ini Dapur Mamaku mengulas secara lengkap tentang Cara membuat Pukis dan tips bagaimana supaya Kocok dengan mixer telur dan gula hingga mengental. Masukan bahan biang, terigu dan santan sedikit demi sedikit bergantian sambil dikocok hingga rata.
Proses menyiapkan Pukis lembut dan menul:
- Kocok gula pasir dan telur pakai mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih pucat
- Kurangi kecepatan mixer, lalu Tambahkan terigu, fermipan, susu cair aduk asal rata
- Terakhir, masukkan margarin yg sudah dicairkan. Aduk sebentar asal rata
- Tutup adonan dengan serbet lalu diamkan -+ 2 jam (sampai mengembang)
- Jika sudah, bisa langsung di masak dgn cetakan dan berikan topping sesuai selera (sebelum adonan dimasukkan ke cetakan, oles tipis cetakan dgn margarin ya)
Masukan minyak sayur dan garam, aduk rata. Panaskan cetakan pukis dengan api kecil. Jajanan diluaran semakin membuat para Ibu tidak tenang, karena banyaknya bahan 'ajaib berbahaya' digunakan. Yuk, kita bikin pukis sendiri saja, terus main jual-jualan sama anak-anak dirumah. Yang ini versi irit telur, ekonomis buat jualan beneran.
Mudah bukan membuat pukis lembut dan menul? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
