Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng presto ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng presto! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam goreng presto karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng presto! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam goreng presto hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng presto!
Untuk memasak Ayam goreng presto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ayam kampung
- Gunakan 2 sereh geprek
- Ambil 2 daun jeruk purut
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 1 jempol laos
- Siapkan 2 kemiri
- Gunakan Seujung sendok ketumbar bubuk
- Gunakan 2.5 sdt garam(kira2 dg banyak airnya)
Memiliki rasa yang enak, gurih dan daging yang empuk hingga ketulang memang begitu nikmat. Ayam goreng presto atau yang sering disebut dengan ayam goreng tulang lunak ini sangat enak sekali jika dinikmati dengan nasi hangat nan pulen. Kuliner khas Jawa Tengah tidaklah selalu identik dengan makanan yang manis-manis. Terdapat juga makanan yang memiliki cita rasa gurih, seperti ayam goreng tulang lunak.
Cara menyiapkan Ayam goreng presto:
- Masukkan semua bumbu dan ayam kedalam panci presto, tambah air sampai ayam habis terendam tutup panci masak selama kurang lebih 1 jam dari panci berdesis..
- Setelah 1 jam matikan kompor jangan langsung dibuka tunggu sekitar 15 menit,tinggal digoreng.
Makanan yang juga dikenal dengan nama ayam presto ini akan terasa gurih dan empuk ketika dimakan, bahkan hingga ke bagian tulang. Tulang lunaknya menjadi seempuk daging, sementara tulang kerasnya akan mudah rapuh ketika ditekan. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi, bumbu lainnya (sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk), dan air santan. Goreng daging ayam dengan minyak melimpah. Ini berguna untuk memberikan efek harum pada ayam.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng presto. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
