Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pukis lembut anti gagal ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pukis lembut anti gagal pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pukis lembut anti gagal karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pukis lembut anti gagal! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak pukis lembut anti gagal hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pukis lembut anti gagal yuk!
Untuk menyiapkan Pukis Lembut anti gagal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil BAHAN KERING :
- Siapkan 1 Sdm penuh Tepung Maizena
- Siapkan 1 Sdt Ragi instan
- Gunakan 250 gr Tepung Terigu (me : Cakra)
- Siapkan BAHAN BASAH :
- Sediakan 180 gr > Gula pasir
- Gunakan 2 Butir > telur
- Siapkan 1 Sachet > susu kental manis (2½ Sdm)
- Siapkan 100 gr > Margarin (me : 80gr Margarin + 20gr butter)
- Siapkan 370 ml > Santan hangat
- Ambil secukupnya > Pasta pandan
- Ambil Messes (untuk topping)
Dan ternyata aku paling Cocok resepnya Mba Rina Rinso. Teksturnya Pas, Lembut dan pastinya Enak. Resep Pukis KEJU Bogasari Empuk Istimewa Anti Gagal. Cara membuat kue pukis empuk dan enak sederhana khas Banyumas menggunakan keju di dalamnya dan toping diatasnya juga menggunakan keju.
Langkah-langkah menyiapkan Pukis Lembut anti gagal:
- Siapkan/timbang bahan terlebih dahulu. 😁
- Campurkan bahan kering kedalam wadah kering, aduk² sebentar asal rata.
- Hangatkan santan (jangan sampai mendidih, asal hangat saja), sisihkan. Lalu lelehkan Margarin, matikan kompor jika sudah leleh, sisihkan.
- Siapkan wadah terpisah, masukkan gula dan 2 butir telur. Mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai pucat mengembang.
- Jika sudah pucat mengembang, turunkan kecepatan paling rendah. Lalu masukkan bahan kering, berseling dengan santan hangat, sampai bahan habis.
- Setelah bahan kering dan santan tercampur rata, masukkan susu kental manis, aduk rata.
- Terakhir masukkan margarin cair kedalam adonan, mix terus sampai rata. Jika sudah rata matikan mixer. Lalu tutup adonan (dengan kain atau tutup teflon) dan diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, aduk2 sebentar adonan, lalu ambil sebagian untuk dicampur dengan pasta pandan. Panaskan loyang d kompor dengan api kecil. (fyi, saya pakai cetakan apem happycall)
- Setelah teflon panas, masukkan adonan polos kedalam cetakan ¾ penuh lalu tambahi 1 Sdm adonan pandan. Lalu tutup teflon dan tunggu hingga adonan matang. Ulangi sampai habis.
- NB : Penambahan topping bisa dilakukan saat adonan hampir matang, tp kalo saya pas udh diangkat, kue dioles margarin baru ditabur messes 😁. Rasanya empuk lembut, kalo ikutin sesuai resep dijamin anti bantet. Selamat mencoba ☺
Kue pukis adalah jenis kue yang dimasak dari tepung terigu dan dipanggang diatas kompor atau bara api. Meski dari Banyumas, kini popularitasnya sudah melejit sampai ke berbagai kota di Indonesia. Rasa khasnya manis, gurih, empuk, lembut, dan sedikit krispi. Pukis Lembut Menul Anti Seret Anti Gagal😊😊 Beli susu sapi tp g doyan kl diminum.akhirnya bikin pukis aja. Kue pukis memang termasuk jajanan yang dari dulu hingga sekarang banyak digemari.
Mudah bukan membuat pukis lembut anti gagal? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
