Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep kue pukis tipis super lembut, empuk (pakai teflon kue lumpur) tanpa mixer / wisk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! kue pukis tipis super lembut, empuk (pakai teflon kue lumpur) tanpa mixer / wisk cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan kue pukis tipis super lembut, empuk (pakai teflon kue lumpur) tanpa mixer / wisk karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pukis tipis super lembut, empuk (pakai teflon kue lumpur) tanpa mixer / wisk! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak kue pukis tipis super lembut, empuk (pakai teflon kue lumpur) tanpa mixer / wisk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kue pukis tipis super lembut, empuk (pakai teflon kue lumpur) tanpa mixer / wisk!
Untuk memasak Kue pukis tipis super lembut, empuk (pakai teflon kue lumpur) tanpa mixer / wisk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 125 gr tepung terigu serbaguna
- Sediakan 1 bgkus santan isntan cairkan dg air 150 ml
- Gunakan 6 sdm gula pasir
- Ambil 1 butir telur (diamkan di suhu ruang apabila dr kulkas)
- Gunakan 6 sdm mentega cairkan
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdm ragi encerkan dg air hangat kuku (20ml)diamkan 15 mnt
- Siapkan 1 sdt vanili
- Siapkan 1 bgks chocochip
- Sediakan sesuai selera parutan keju
Bisa dimodifikasi dengan sari pandan atau bubuk cokelat. Topping kismis, cokelat keping, pisang, atau kornet juga bisa dipakai. Kalau bicara soal jajanan khas Indonesia, tentu kue pukis masuk dalam daftar. Kue yang satu ini bisa ditemui di mana saja, dari pasar tradisional hingga di mall.
Proses menghidangkan Kue pukis tipis super lembut, empuk (pakai teflon kue lumpur) tanpa mixer / wisk:
- Kocok telur + gula pasir menggunakan garpu sampai pucat dan berbusa.
- Campur tepung dg baking powder secsecara merata, campurkan kocokan telur, aduk trs, campur ragi, air santan, mentega cair, vanili..aduk semua sampai merata, tdk ada yg menggerindil dg menggunakan garpu.. Setelah yakin rata dan tercampur diamkan kurleb 30 menit tutup dg kain bersih.
- Setelah 30 menit adonan mengembang dan terlihat seperri berbusa (maaf gak sempat difoto) 😅 aduk2 lagi dg sendok sayur.
- Panaskan teflon dg api sangat kecil hampir mati, agar panas merata tujuannya agar kue matang merata dan tdk cepat gosong luarnya. Setelah panas, oleskan margarin, tuangkan adonan 3/4 dari cetakan karna natinya akan mengembang,isi toping dg chocochip/keju,kemudian tutup teflon (tunggu gi sampai matang kurleb 10mnt, untuk lbh yakin tes kematangan dg garpu. Harus sabar ya,, jgn buru2 pgn icip2.. 😅 biar matang merata..
- Taraaa.. Jadi deh pukis tipis, lembut,empuk..yg difoto cm 3 😁 itupun berantakan.. Happy cooking…
Tapi memang tidak semua kue pukis punya rasa yang gurih dan mengembang sempurna. Kamu bisa membuat sendiri kue pukis yang empuk, mengembang sempurna dengan rasa gurih legit yang nikmat. Resep donat super lembut dan montok tanpa ulen. Resep Kue Pukis yang Empuk dan Enak Kue pukis adalah termasuk jenis aneka kue basah tradisonal Indonesia. Selain empuk, kue pukis juga memiliki tekstur yang sangat lembut serta sangat enak untuk dinikmati.
Selamat mencoba resep kue pukis tipis super lembut, empuk (pakai teflon kue lumpur) tanpa mixer / wisk! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
