Ayam goreng padang (telur)
Ayam goreng padang (telur)

Sedang cari resep ayam goreng padang (telur) yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng padang (telur) terbaik! ayam goreng padang (telur) merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng padang (telur) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang (telur)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng padang (telur) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng padang (telur) yuk!

Untuk menghidangkan Ayam goreng padang (telur), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 2 ekor ayam (ukuran 700gr sampai 800gr)
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
  3. Ambil Bumbu halus
  4. Sediakan 1 bonggol bawang putih
  5. Sediakan 5 cm jahe
  6. Ambil 2 ruas kunyit (resep asli kunyit bubuk)
  7. Ambil 1 sdt merica
  8. Siapkan 2 jari telunjuk lengkuas (parut)
  9. Siapkan Secukupnya garam
  10. Siapkan Bahan pencelup
  11. Ambil 2 butir telur
  12. Gunakan Sejumput garam
  13. Ambil Kuah gulai
  14. Gunakan Air kukusan ayam
  15. Gunakan 1 batang sereh
  16. Siapkan 2 lembar daun salam
  17. Gunakan 5 cm daun kunyit
  18. Ambil 100 ml santan kental (sesuai selera)

Untuk membuat kulit ayam goreng tepun kamu. Berbeda dengan ayam goreng yang biasanya, rasa ayam goreng padang sangat spesial dengan bumbu rempah dan proses memasak yang tepat. Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan.

Cara menghidangkan Ayam goreng padang (telur):
  1. Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis 15 menit dan siapkan bahan bahan lainnya
  2. Blender bumbu dengan sedikit air,cuci bersih ayam yang sudah di rendam tadi
  3. Campur lengkuas,bumbu halus dan garam dengan ayam lalu aduk rata,diamkan 30 menit atau lebih lalu pindahkan ke wadah tahan panas dan kukus 15 sampai 20 menit hingga empuk
  4. Ambil kuah yang ada didalam wadah ayam kukus,sisihkan,kocok lepas telur,celupkan ayam dan goreng hingga ayam berubah warna
  5. Air kukusan ayam tadi juga bisa di jadikan kuah gulai,tambahkan daun salam,daun kunyit dan sereh,lalu masukan santan kental,masak hingga kuah menyusut

Di Indonesia ayam goreng mempunyai banyak variasi atau macam, itu seluruh bergantung daerahnya adanya ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda serta masih banyak lagi. tetapi resep kali ini akan dibahas metode pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Resep Telur Dadar Padang Tebal Enak - Bosan dengan telur dadar biasa? Jika iya, yuk simak baik-baik artikel resep telur dadar Padang yang akan kami bagikan kali ini. Siapa tahu menjadi ide cemerlang dalam penyajikan menu makan yang special untuk keluarga tercinta anda dirumah. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng padang (telur) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.