Sedang mencari resep bukan ayam goreng korea yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bukan ayam goreng korea terbaik! Hidangan bukan ayam goreng korea ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bukan ayam goreng korea karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bukan ayam goreng korea! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan bukan ayam goreng korea hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bukan ayam goreng korea yuk!
Untuk menyiapkan Bukan Ayam Goreng Korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Ambil Pasta bawang :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan Bahan pelapis ayam :
- Sediakan 10 sdm tepung maizena
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil Bumbu :
- Ambil 2 sdm pasta bawang putih
- Ambil 2 sdm cuka apel
- Sediakan 5 sdm saos tomat
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saos sambal (boleh ditambah klo kurang pedas)
- Gunakan 1 sdm cabe bubuk (aslinya pake gochujang)
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm penyedap makanan (optional)
- Sediakan Taburan :
- Ambil Biji wijen secukupnya (optional)
Dimiliki oleh mualaf Korea, ia bukan sahaja menghidangkan ayam goreng perap, ikan goreng perap pun ada. Sajian Korea asli yang lain juga boleh dicuba seperti bulgogi, bibimbap dan penkek. Mudah saja sebenarnya nak buat sendiri sos ayam tersebut, jadi selepas ni tak perlu makan di luar lagi. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana.
Cara menyiapkan Bukan Ayam Goreng Korea:
- Cuci bersih ayam. Sisihkan. Buat pasta bawang putih dengan cara haluskan bawang putih dan jahe sampe halus. Diulek boleh di blender juga boleh
- Pada proses pengolahan ayamnya ada 2 cara, cara langsung dan cara rebus. Cara langsung : lumuri ayam yg sudah di bersihkan tadi, diamkan selama kurang lebih 15-30 menit supaya bumbu meresap (semalem lebih mantep lg)
- Cara kedua yaitu cara direbus (saya pake cara ini) : lumuri ayam yang sudah dibersihkan dengan pasta bawang, kemudian rebus sampai ayam lunak. Matikan api, tunggu sampai dingin.
- Campurkan bumbu pelapis, tepung maizena, tepung terigu, baking powder. Aduk hingga rata.
- Masukkan ayam satu per satu dalam bahan pelapis. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kekuningan. Angkat, sisihkan.
- Kemudian buat bumbu saosnya : panaskan minyak, tumis pasta bawang, masukan bumbu saosnya secara bersamaan, tambahkan sedikit air, masukkan ayam yang sudah di goreng, masak hingga ayam terlumuri saos dengan merata. Angkat.
- Taburi dengan biji wijen. Sajikan
Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam. Kemudian gaulkan pula dengan tepung jagung dan tepung gandum. Haa siapa yang suka makan ayam goreng boleh cuba restoran ayam goreng Korea Jinjja Chicken. Masa raya cina pergi la yang cawangan kat Sunway Pyramid teringin nak makan ayam goreng tiba-tiba.
Selamat mencoba resep bukan ayam goreng korea! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
