Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng tepung salted egg sauce ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng tepung salted egg sauce adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng tepung salted egg sauce karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung salted egg sauce! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng tepung salted egg sauce hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung salted egg sauce!
Untuk menyiapkan Ayam goreng tepung salted egg sauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 ayam fillet, cuci bersih, potong2
- Sediakan 1 sdm salted egg sauce
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica halus
- Sediakan 3 sdm maizena
- Siapkan 3 sdm tepung serbaguna/tepung bumbu
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan secukupnya Minyak
- Gunakan Adonan basah :
- Gunakan 1 sdm tepung bumbu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 5 sdm air
Macam iday, iday guna tepung adabi, so kena celup telur dulu baru salut dengan tepung then goreng. Cita rasa ayam goreng tepung yang tipis akan terasa lebih gurih dan beraroma lezat saat disajikan bersama siraman salted egg sauce atau saus telur asin. Apalagi dilengkapi sepiring nasi hangat dan telur mata sapi, sajian ayam goreng tepung berbalut saus telur asing sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang nikmat. Goreng ayam dahulu dengan bahan goreng ayam.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng tepung salted egg sauce:
- Campurkan : ayam, merica, garam, bawang, remas2, tambahkan salted egg sauce, aduk rata, diamkan kurleb 10 menit
- Adonan basah : campur tepung bumbu, maizena dan air, aduk rata
- Adonan kering : campur maizena dan tepung bumbu
- Celupkan ayam ke adonan basah, kemudian ke adonan kering sambil diremas2, sampai tepung menempel, lakukan sampai ayam habis
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning kecoklatan, angkat.
Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce). Bahan-bahan yang dipersiapkan cukup sederhana, mudah didapat, tidak mahal, dan hasilnya mirip seperti masakan di restoran, lho! Tak hanya di Jakarta, tapi di negara berkembang lainnya seperti di Singapura, Malaysia, dan negara lainnya, semua. Di Warong Geprek, dua jenis ayam tersedia iaitu Ayam Geprek (goreng tepung) & Ayam Penyet. Menu Chiken Salted Egg Sauce berbahan dasar ayam tanpa tulang yang digoreng bersama tepung mirip dengan ayam goreng tepung kemudian disiram dengan saus telur asin yang dibumbui rempah rahasia, sehingga rasanya luar biasa lezat.
Mudah bukan membuat ayam goreng tepung salted egg sauce? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
