Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pesmol bandeng wortel ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Menu pesmol bandeng wortel ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan pesmol bandeng wortel karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol bandeng wortel! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak pesmol bandeng wortel hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pesmol bandeng wortel yuk!
Untuk memasak Pesmol Bandeng Wortel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Kg Ikan Bandeng (1 ikan potong menjadi 2)
- Siapkan Garam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 buah wortel (potong panjang seperti batang korek api)
- Siapkan 7 Buah cabe merah(di iris tipis)
- Siapkan 10 Buah cabe rawit hijau(di iris tipis)
- Ambil 1 buah sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu yang di haluskan:
- Ambil 4 Butir Kemiri
- Sediakan 7 Siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok ketumbar
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak. Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan.
Langkah-langkah menghidangkan Pesmol Bandeng Wortel:
- Cuci bersih ikan bandeng, taburi garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 5 menit kemudian goreng hingga kering.
- Ulek semua bumbu hingga halus kemudian tumis.
- Masukan sereh, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum kemudian masukan wortel dan cabe rawit.
- Tambahkan penyedab rasa dan gula putih secukupnya. Kemudian tambahkan air. Jangan lupa koreksi rasa agar rasanya pas.
- Masukan bandeng kedalam tumisan bumbu. Kemudian tunggu sampai bumbu menyerap lalu matikan api dan siap di sajikan di atas piring.
- Pesmol Bandeng Wortel siap di sajikan
Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Ikan pesmol khas betawi dengan ciri bumbu kuning dan bau yang sedap menggunakan ikan Bandeng, dan disajikan pada acara-acara adat istimewa Tak hanya bandeng, jenis ikan lain juga enak dimasak dengan bumbu pesmol, diantaranya adalah ikan gabus, ikan kembung, ikan mujaer. Ibu saya biasanya menggunakan aneka ikan laut atau ikan bandeng segar, namun dengan bandeng presto atau ikan pindang pun rasanya tetap nendang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol bandeng wortel hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
