Coba resep sempol ayam saus kacang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian sempol ayam saus kacang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sempol ayam saus kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam saus kacang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat sempol ayam saus kacang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sempol ayam saus kacang yuk!
Untuk membuat Sempol Ayam Saus Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram Ayam tanpa tulang
- Gunakan 12 sdm Tepung Tapioka/Kanji
- Gunakan 3 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 1 Butir Telur
- Siapkan 1 Batang Daun Seladri
- Gunakan 1 Batang Daun Bawang
- Gunakan 1 sct Saus Tiram
- Sediakan bawang merah & bawang putih (cincang halus)
- Ambil secukupnya Penyedap rasa/garam
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan 👉Bahan Pencelup 👈
- Siapkan 1 butir Telur
- Sediakan Sejumput garam
Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Saus Kacang:
- Blender ayam sampai halus dengan ditambah sedikit air
- Cincang bawang putih dan bawang merah setelah itu tumis sampai layu, masukkan irisan seladri dan daun bawangnya, tambah saus tiram-lada bubuk-penyedap rasa/garam secukupnya.
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, ayam yang sudah halus, telur, dan bumbu yang sudah ditumis tadi campur menjadi satu. Uleni sebentar tetapi jgn terlalu lama nanti keras cukup sampai merata.
- Lilitkan pada tusuk sate dengan ukuran sesuai selera. Tangan di kasih minyak goreng agar tidak lengket.
- Siapkan panci yang sudah mendidih lalu rebus sempol, jika sempol mengambang/ naik berarti sudah matang. Hasilnya seperti ini setelah di rebus.
- Celupkan pada bahan pencelup, guling-guling ke telur dan goreng sampai matang.
- Dan hasilnya seperti ini, tentunya sangat enak dan empuk 👍
Goreng sempol ayam keju dengan melumurinya memakai telur yang sudah dikocok. Masukkan tusukan sempol dalam minyak panas dengan api sedang. Tunggu sampai sempol cukup kecokelatan, kemudian tiriskan. Sajikan sempol ayam keju dengan tambahan saus sambal, kecap, ataupun mayonaise sesuai dengan selera. Paling enak menyantap sempol tempe dengan saus sambal atau sambal kacang.
Selamat mencoba resep sempol ayam saus kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
