Ingin tau rahasia masak ayam goreng bumbu kuning yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bumbu kuning terbaik! ayam goreng bumbu kuning cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu kuning!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 Kg Daging Ayam
- Sediakan Bahan* Halus :
- Gunakan 6 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Cm Jahe
- Gunakan 4 Cm Kunyit
- Gunakan 1/4 Sdt Ketumbar
- Ambil Bahan tambahan :
- Sediakan 3 Lembar Daun Salam
- Ambil 1 Batang Sereh
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 Sdm Gula Putih
- Siapkan Garam, micin, royco
- Ambil Air untuk mengungkeb
- Ambil Sambal : *Semua bahan sambal di goreng dulu yaaa sebelum di uleg
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit domba
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Kencur
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Garam, micin
Resep Ayam Goreng sederhana dan enak, padahal cukup dengan menggunakan bumbu kuning dari kunyit. Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap.
Proses memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Bersihkan terlebih dahulu daging ayam.. lalu masukan kedalam kuali yang telah di isi air.
- Masukan bumbu* yang telah di haluskan. Lalu masak hingga mendidih -+15 menit. Tiriskan lalu goreng dengan minyak panas..
- Setelah di goreng, sajikan dengan nasi hangat. Dan menu masakan lainnya.. 😊
Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat.
Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
