Sedang pengen coba resep soto santan kikil yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto santan kikil terbaik! soto santan kikil cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah menyerah duluan soto santan kikil karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto santan kikil! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat soto santan kikil hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto santan kikil!
Untuk menyiapkan Soto santan kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gr kikil sapi
- Sediakan 2 bks santan kara segitiga
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdm lada
- Gunakan 1/4 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm jinten
- Siapkan 1 buah serai
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan daun bawang (utk taburan)
- Gunakan daun seledri (utk taburan)
- Siapkan gula, garam, penyedap rasa
- Gunakan minyak utk menumis
- Sediakan pelengkap:
- Ambil bihun, kol, toge, emping, bawang goreng, kentang goreng, telur rebus
Menu soto santan di warung ini tersaji dalam satu mangkuk berisi olahan potongan daging sapi, babat serta kikil yang sangat empuk. Ditambah kuah santan yang sudah dicampur bumbu rempah sehingga. Hidangan berkuah bernama soto ini memang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Sebab hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki sajian ini.
Langkah-langkah menghidangkan Soto santan kikil:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, kemiri, lada, ketumbar. Serai cukup digeprek
- Tumis bumbu halus, serai yg sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk purut. Sampai harum
- Masukkan air kurleb 150 cc dan santan kara tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan kikil, gula, garam, penyedap rasa, tomat, bawang daun dan seledri. cek rasa. Siap disajikan
- Siapkan pelengkap, kol yg sudah diiris tipis, toge, kentang goreng, diram dengan soto kikil, taburi bawang daun, seledri, bawang goreng, emping dan telur rebus.
Nah, kali ini giliran soto kikil yang layak untuk Anda coba. Soto kikil merupakan salah satu menu spesial yang bisa anda olah untuk dihidangkan ketika makan sahur. Soto kikil ini merupakan menu khas Gresik yang begitu nikmat, lezat dan menyegarkan. Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Jika sudah terasa pas kecilkan api dan tuang santan instan.
Selamat mencoba resep soto santan kikil! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
