Ingin memasak sempol ayam yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sempol ayam terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sempol ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak sempol ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan sempol ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sempol ayam!
Untuk membuat Sempol ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 400 gr dada ayam (sayat dagingnya dan blender hingga lembut)
- Siapkan 150 tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 sendok bawang merah goreng dan ditumbuk (ini yg buat sedep sempolnya)
- Gunakan 2 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan secukupnya Garam (soalnya asin dr per garam berbeda2 ya buibu)
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan sesuai selera Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Tusuk sate
- Gunakan Bahan pencelup :
- Gunakan 2 butir telur (soalnya sempol saya jadi 35 tusuk)
- Siapkan Sejumput garam dan lada
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol ayam:
- Blender dada ayam dan bawang putih hinga lembut (ga usah dtambah air) karena teksturnya udah pas. Lalu masukkan semua bahan selain bahan pencelup.
- Stelah tercampur rata, olesi tangan kanan dg minyak sayur supaya adonan mudah dbentuk. Lilitkan adonan di tusuksate hingga adonan habis.
- Siapkan air di panci. Tunggu hingga air matang dan masukkan sempol kedalam panci. Rebus sempol kurleb 20 mnt.
- Tiraskan sempol ayam dan masukkan sempol kedalam kecokan telur yang sudah saya campur dengan sejumput garam dan lada.
- Goreng dengan api sedang hinggat matang dan berwarna keemasan
- Tiriskan sempol dr penggorengan dan sajikan bersama saus tomat
- Maaf narsis lg
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sempol ayam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
