Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sempol ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sempol ayam cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang sudah minder duluan sempol ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan sempol ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk menghidangkan Sempol ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram ayam giling (bagian dada)
- Gunakan 150 gram tepung tapioka
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Sediakan 1 buah wortel parut
- Ambil 1 batang Daun bawang (iris lembut)
- Sediakan 1 batang Daun seladri (iris lembut)
- Gunakan 1 butir telor (kocok lepas)
- Sediakan 1 butir telor (untuk bahan celupan)
- Siapkan bumbu :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm saus tiram
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Langkah-langkah menghidangkan Sempol ayam:
- Haluskan bumbu lalu campur semua bahan jadi satu aduk rata.
- Setelah cek rasa lalu lilitkan adonan pada tusuk sate. (aku timbang dlu 30gr biar sama rata)
- Lalu masukkan adonan yg sdh dicetak kedalam rebusan air (pastikan mendidih) Sampai adonan mengapung lalu angkat tiriskan.
- Setelah dingin celup kedalam telor kocok, lalu goreng sampai kecoklatan.
- Siap dihidangkan dng cocolan saos sambal.
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sempol ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
