Sedang mencari resep sempol ayam yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sempol ayam terbaik! Hidangan sempol ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak sempol ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan sempol ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sempol ayam yuk!
Untuk menyiapkan Sempol Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr daging ayam cincang
- Ambil 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 btr telor
- Gunakan 20 ml air
- Sediakan 6 siung bwng putih
- Sediakan 3 siung bwng merah
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil sedikit kaldu bubuk (saya skip)
- Siapkan Pencelup:
- Siapkan 1 btr telor
- Sediakan sedikit garam
Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.
Proses memasak Sempol Ayam:
- Uleg bawang putih, merah, garam, merica hingga lembut. Kemudian campur semua bahan. Uleni hingga tercampur rata.
- Basahi tangan dgn minyak supaya tdk lengket. Bentuk adonan di tusukan sate atau tusukan es krim. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Didihkan air. Rebus tusukan sempol hingga sempol mengapung tanda sempol sdh matang. Angkat. Tiriskan.
- Kocok telor, beri garam. Baluri sempol rebus tadi dgn telor. Goreng hingga kuning keemasan.
- Kalau ingin lapisan telor tebal.. Ulangi membalur sempol dgn telor 2x ya.. 😊
- Alhamdulillah.. Anak-anak sukaaa.. Cocol saos tomat..nikmat 😊😄 kalo Ayah Bunda sih cocol sambal yg pedaass..mantaaapp 👍👍👍
Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.
Selamat mencoba resep sempol ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
