Ingin tau rahasia bikin ayam goreng bumbu kuning yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bumbu kuning terbaik! ayam goreng bumbu kuning cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu kuning yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg Ayam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sere
- Gunakan Gula pasir secukupnya (boleh skip)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan Seruas jari kunyit
- Ambil Seruas jari jahe
- Siapkan Sepotong lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak yang banyak
Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Setelah mencoba ayam goreng lengkuas bbrp waktu lalu, hari ini nyoba resep ayam goreng bumbu kuning dari @Ayu Putri Irianto. Resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) ini tergolong simple dan bisa untuk stok.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam goreng bumbu kuning:
- Bersihkan ayam, Haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan sere lengkuas salam dan gula, tambahkan air, masukan semua ayam (air cukup sampai ayam terendam semua) setelah mendidih koreksi rasa, biarkan sampai bumbu benar2 meresap ke ayam, tiriskan
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai kecoklatan, ayam goreng siap disajikan 😍
Ayam yg sudah diungkep bisa dikulkas /di freezer. Masukkan potongan ayam, bolak balik hingga berubah warna. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
