Ingin tau rahasia masak ayam goreng bumbu kuning yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bumbu kuning terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng bumbu kuning! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam goreng bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng bumbu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bumbu kuning yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr paha ayam
- Siapkan 1/2 buah jeruk lemon
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Minyak goreng
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 cm lengkuas, parut
- Sediakan 4 cm jahe, parut
- Siapkan Humbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 cm kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana. Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Resep Ayam Goreng Kuning - Resep Ayam Goreng bisa menjadi gurih dengan bumbu sederhana saja namun rasanya dijamin mantap. Dari banyaknya jenis masakan ayam mungkin ini saja yang terbilang mudah dan biasa-biasa saja namun rasanya tidak bisa di sepelekan karena akan terasa lebih mantap kalau makannya itu bareng dengan sayur lalapan.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Cuci bersih paha ayam dan lumuri dengan air lemon, diamkan 10 menit..!
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan parutan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai..! Masukkan ayam, aduk rata..! Kemudian masukkan air, garam, dan kaldu bubuk..!
- Masak terus dengan api sedang hingga ayam empuk dan air tinggal sedikit..! Matika api..! Ayam jangan diangkat dulu tapi biarkan terendam bumbu sampai benar2 dingin agar bumbu benar-benar mersap ke dalam daging..!
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kecoklatan..! Angkat dan tiriskan..! Sajikan..!
Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
