Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep bakso tempe goreng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - bakso tempe goreng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan bakso tempe goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tempe goreng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat bakso tempe goreng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakso tempe goreng!
Untuk memasak Bakso Tempe Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr tempe
- Ambil 1 wortel (parut)
- Siapkan 1 scht lada
- Gunakan 1 scht bawang putih bubuk / bawang putih cincang
- Sediakan 1/2 sdm penyedap
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 3 telur
- Sediakan 200 gr tapioka
- Sediakan daun bawang secukupnya (iris)
Uleni dan bentuk bulat seperti bakso. Didihkan air didalam panci rebus bakso satu persatu. Tanda bakso matang adalah bakso mengapung. Dalam penyajian bakso, bakso pada umumnya disajikan panas - panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri.
Cara membuat Bakso Tempe Goreng:
- Potong tempe kecil2, kmdn haluskan dgn ulekan / bs dgn blender, taruh di wadah, tmbhkan wortel parut + lada + bawang putih + penyedap + garam —> aduk rata + tapioka —> aduk rata, uleni dgn tgn + daun bawang —> aduk rata, lalu btk bulat2 spt bakso.
- Didihkan air utk merebus bakso —> masak smp bakso terapung, tiriskan.
- Utk menggoreng: pecahkan telur + garam seckpnya + 1 sdm air —> kocok lepas, lalu siram ke atas bakso —> aduk rata.
- Siap goreng smp kecoklatan & sajikan 😋👍
Bakso cukup populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesi dari gerobak pedagang kaki lima hingga restoran besar. Bakso tempe cocok dinikmati dengan pelengkap mie, sayuran, dan bawang merah goreng. Selamat menikmati resep bakso tempe ini! Jangan lupa berkreasi sesuka hati agar santap sore hari ini lebih meriah lagi! Bakso tempe memang ga terlalu umum dan bakal susah nemuin jenis bakso ini di restoran.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakso tempe goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
